Viannos Village Oil - Quality

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品质

Viannos庄园为其生产的特级冷榨橄榄油的上盛品质引以为豪，其得益于：

培育者的悉心和技术

Viannos庄园橄榄树的培育者定期悉心照顾他们的土地，而且不使用任何化学品，而是通过人工手段进行除草和修枝以确保每根橄榄树枝总能吸取充足的阳光、空气和水分。

气候

克里特岛每年有超过300天为阳光普照。理想的温度和阳光，结合降雨和微微的海风不仅能够消除寄生虫，还能够丰富橄榄果和其香气，形成K232和K270的理想水平，使得特级冷榨橄榄油具有治疗的特性。

土壤的特性和Viannos庄园橄榄树的种植园

山岭地带，俯瞰海洋。强烈的海风和微风，常年吹拂，能够阻止寄生虫侵袭橄榄果，同时为其增添海洋气息。

收获条件

收获在12月左右进行，此时橄榄果实开始成熟。收获后果实会马上被送到油坊并在24小时内进行榨取以保持低酸度和其品质特性。

香味

Viannos庄园是植被丰富的原始林区，同时受益于漫长的春季和平均24摄氏度的气温。在繁花季节，蜜蜂把当地的植物，草木和香草中的香气成分带到橄榄树上，深深地增添了橄榄油的香气。